Que sont les loges ?

Ce nom est certainement très ancien ; en effet, lorsque Saint-Louis fit construire en 1138 en forêt de Saint-Germain-en-Laye un rendez-vous de chasse et une chapelle dédiée à Saint Fiacre, on désignait déjà à l'époque les bâtiments sous le nom d'Hôtel des Loges.

En 1652, le Pape Innocent X décide de ranimer le culte de Saint Fiacre. Une confrérie au nom de ce saint fut créée et des indulgences furent accordées à quiconque visiterait la chapelle consacrée au saint Patron des jardiniers et maraîchers le jour de sa fête (le 30 août).

Ce fût l'origine d'un pélerinage, favorisé par la situation en forêt et par l'attrait des jours d'été où un grand nombre de curieux, de promeneurs parisiens épris de grand air se retrouvaient dans une ambiance conviviale. Voilà l'origine et le départ d'une sorte de foire pittoresque qui se transforma au fil du temps en une fête annuelle.

La Fête des Loges compte aujourd'hui plus de 3 millions de visiteurs, elle est la plus grande fête foraine de France durant la période estivale sur une surface de 8 hectares...

Le côté gastronomie de la Fête retient toujours l'attention des visiteurs ; il évoque un peu les ripailles rabelaisiennes et les réjouissances médiévales octroyées au bon peuple. Ces repas champêtres dans la fameuse « Allée des Cuisines » ont conservé une ambiance aimable de bonton qui est maintenant indissociable du renom, universel, de la Fête des Loges.